在日常生活中，微波爐為快速加熱食物提供便利，但不當操作可能引發安全問題。最近，有關專傢提醒公眾註意，某些食物不宜使用微波爐加熱，以避免可能的安全事故。
首先，雞蛋、火腿等帶有膜或外殼的食物在微波爐中加熱時，由於內部空氣膨脹，容易發生爆炸。這是因為這些食物的表面質地細密、含水量高，在微波爐中加熱時內部壓力迅速增加，導致外殼無法承受而爆炸。
其次，奶酪、堅果、五花肉等高脂肪食物在微波爐中加熱時，由於溫度上升迅速，也容易焦糊或炸開。這類食物的高脂肪含量使得它們在微波爐中加熱時難以均勻受熱，增加烹飪過程中的風險。
此外，水分含量低的食物，如魚幹、肉幹等，在微波加熱時也非常容易焦糊，因此不建議放入微波爐中加熱。
對於嬰兒奶粉、輔食等嬰兒配方食品，專傢特別指出，這些食品隻能使用熱水加熱，以避免加熱不均導致的營養成分損失。
最後，對於牛奶、湯等水分含量高的食物，使用微波爐加熱時也需註意控制加熱時間，避免因加熱過度而引發“暴沸”現象，導致液體溢出容器，弄臟微波爐內部。
綜上所述，公眾在使用微波爐時需格外小心，避免將上述食物放入微波爐中加熱，以確保烹飪過程的安全和食物的營養。
“熱點”。“熱點”的具體位置在哪裡？要看微波波長，食物的形狀和厚度，以及水、脂肪、糖等極性分子的分佈。用微波爐加熱雞蛋很容易爆炸，就是因為雞蛋這個形狀的，熱點恰好在內部，內部過熱，雞蛋就容易爆開，造成
的磁控管，將電能轉變成微波，以2450MHz的振蕩頻率穿透食物來進行加熱的。當微波被食物吸收時，食物內的極性分子(如水、脂肪、蛋白質、糖等)會以每秒24.5億次的頻率快速振蕩，使得分子間互相作用而產生大量熱。因為微波
日發表的一篇觀點文章展示一種數字烹飪方法，用可食用食物“墨水”通過3D打印系統制造芝士蛋糕（包含花生醬、能多益巧克力醬和草莓果醬）。研究團隊認為，精準打印多層食物讓人們能制造更定制化的食物，改善食品安全
，那就是沙門氏菌，它是一種食源性致病菌，在我國也是食物中毒的罪魁之一。一旦感染，就會出現腹痛、腹瀉、發燒、惡心、嘔吐等情況，大部分情況下會比較輕微，不用特殊處理就能痊愈，但對於免疫力低下的孕婦、嬰幼兒
溝通、相互服務，讓華凌的廚電更適合預制菜，將預制菜放進旗下雲菜譜中。對於涉足預制菜裝備的技術儲備，格力電器方面表示，公司自2013年佈局智能裝備至今，此次針對預制菜生產運輸特點，結合自身優勢打造以物流倉儲
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波音公司一度下跌2.5%至五個月最低，此前有報道稱美國聯邦航空管理局（FAA）正在調查波音一位工程師關於787夢想飛機安全問題的舉報。報道稱，該舉報人聲稱其工作的787機身的各個部分沒有正確地固定在一起，隨著時間的推
保鮮膜包裹好放進冰箱，這樣可以把西瓜和冰箱中的其他食物隔離開，避免二次污染。其次，西瓜在冰箱裡的冷藏時間，最好不要超過12小時。據解，夏天氣溫高，細菌容易繁殖，西瓜水分、糖分含量高，更受細菌歡迎，如果西
自制的臭豆腐產生肉毒桿菌，在不知情的情況下食用導致食物中毒。肉毒桿菌本身並不會導致中毒，有毒的是它產生的肉毒毒素，我國大多數肉毒桿菌食物中毒都是A型引起的，主要為神經性中毒。什麼是肉毒桿菌？肉毒桿菌也
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2022卡塔爾世界杯賽事正酣，一時間吸引球迷無數。據浙江消防，11月23日在杭州，有路人報案稱在智谷大廈樓頂見到火光。接報後，消防員火速趕到事發地點。行至樓頂後，眼前這一幕卻出乎預料，隻見一群青年男女正聚在一起