山姆回應藍環章魚事件:供應商選品加工環節均不存在該章魚


最近幾天,藍環章魚頻登各大平臺熱搜,就在昨天(1月17日),有網友發帖稱自己的傢人在山姆購買到含有劇毒藍環章魚的水產品。要知道藍環章魚深藏劇毒,一旦被咬或者不小心吃下去,絕對會鬧出人命,相當嚴重,一時間,“深圳山姆藍環章魚事件”在網上流傳開來。



1月18日,山姆發佈官方就此事進行回應,山姆發佈說明稱:本公司生產的凍章魚,原料從進廠加工,到成品出廠銷售,每道工序嚴格篩選,保證不存在藍環章魚。

此外,山姆還表示:本公司的章魚原料,捕撈自中國海域,我國海域極少出現藍環章魚。原料進廠後,章魚原料經品管員驗收合格後,才會進廠加工生產。

凍章魚的生產流程:原料驗收、前處理(去除內臟、墨囊)、清洗、分級、挑選、再驗收、稱重擺盤、速凍、包裝、金屬檢測、入庫冷藏等工序制作而成。

本公司加工章魚的每個生產環節,都設置有經過專門培訓的挑選藍環章魚的工作人員。挑選人員在上崗前經過藍環章魚等相關有毒章魚品種的培訓,並考核合格後方可上崗。

鑒於公司在凍章魚的加工過程對藍環章魚的嚴格篩選,本公司做出以下說明:本公司生產的凍章魚不存在有藍環章魚,且我司之前生產的所有批次也沒有發生藍環章魚混入現象。


值得註意的是,山姆藍環章魚事件曝光後,最早披露該消息的博主也就“制造輿論”的相關質疑做出過解釋,其表示自己一開始在山姆App上給人工客服留言,但一直沒有得到回復,所以發微博征詢博物雜志的鑒定。


博物雜志也回復該網友,稱:這個更新鮮,環也更藍更明顯,很容易就能看出來。翻一天數不清的章魚提問就這位朋友“中獎”,可見有概率但不高,大傢可以留個心眼,但也別太恐慌。



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