深圳通報山姆藍環章魚事件:從業者要自覺回避可能含毒的水產品


日前深圳山姆會員店發現劇毒的藍環章魚一事引發熱議,深圳市場監管部門剛剛也發佈通報,針對從業者及消費者發出提醒,要回避可能含毒的水產品,消費者也要拒絕來歷不明的水產品。

深圳市場監管官微表示,1月17日,有網友反映深圳福田山姆會員店銷售藍環章魚相關情況,引發網絡關註,我局已快速啟動現場核查工作,調查情況將持續通報。

目前,我局已通過官微官博平臺發佈謹防食用帶毒的水產品的消費提醒。

從業者要加強企業主體責任,自覺回避可能含毒的水產品,消費者也要理性科學消費、拒絕食用來歷不明和不認識、不熟悉的水產品。

在此之前,山姆店也發佈聲明,稱山姆高度重視食品安全,建立較為完善的食品安全管理體系。

對供應商的產品嚴格按照國傢法律法規查驗供應商的相關資質證明,嚴格執行進貨查驗制度。

山姆表示,“在解到該網友在微博上發佈的相關言論後,我們也再度向供應商進行核查,該產品原料確認出自中國海域,且工藝過程涵蓋對藍環章魚的控制。

同時,當地市場監管部門也到該網友提及的門店進行檢查,未發現異常。截止目前為止,我們也從未收到其他會員的類似反饋。”

據解,藍環章魚有劇毒,體內含有河豚那樣的河豚毒素,對中樞神經和神經末梢有麻痹作用,其毒性較氰化鈉大1000倍,0.5mg即可致人中毒死亡,非常危險。


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