最近海底撈發佈公告，稱將禁止顧客自帶食材，理由是安全不可控，這意味著以前網上流傳的海底撈薅羊毛方法不再管用，同時也廢除海底撈2017年推出的所謂人性化自帶菜服務。
在這背後，除食品安全的原因之外，是海底撈迫切需要提高盈利，好消息是2022年他們做到。
根據海底撈發佈的財報預告，截至2022年12月31日，該公司年度收入預計不少於346億元(人民幣，下同)，錄得凈利潤不低於13億元，對比上年度凈虧損約41.61億元，實現扭虧。
海底撈在公告中表示，預期利潤增長主要歸因於啄木鳥”計劃的實施，使餐廳營運效率提高。同時自2022年6月以來，海底撈在中國大陸及其他地區的餐廳經營表現明顯好轉。
此外，由於註銷從公開市場及以要約收購方式回購的2026年票據，海底撈獲得非經常性收益3.29億元。
早在2021年11月份，海底撈宣佈在未來逐漸關停約300傢門店”並發佈啄木鳥計劃”。
這是海底撈上市之後最大規模的關店計劃”。
據海底撈財報，截至2022年6月底，因啄木鳥計劃”關停的門店總數為302傢，基於此海底撈在中國大陸市場的門店總數為1310傢，而2021年同期海底撈在中國大陸市場的門店總數為1491傢。