路透社 6 月 29 日消息,有消息人士透露,阿斯巴甜這種人造甜味劑,是世界上使用最廣泛的一種,但它可能在 7 月被世界衛生組織旗下的國際癌癥研究機構(IARC) 列為“潛在致癌物”。目前,阿斯巴甜廣泛應用於無糖可樂、口香糖等食品中。
國際癌癥研究機構將於 7 月 14 日公佈調查結果。此外,世界衛生組織添加劑委員會(JECFA)也在今年對阿斯巴甜的使用情況進行審查,同樣將於 7 月 14 日發佈其調查結果。添加劑委員會表示,將“評估風險,確定在特定條件和接觸水平下發生某些類型損害(如癌癥)的可能性”。
美國和日本的業界和監管機構對這項調查表示關註。日本厚生勞動省官員 3 月 27 日給世衛組織副主任寫信說:“我們請求兩個機構協作審查阿斯巴甜的工作,以免公眾感到任何困惑或擔憂。”
自 1981 年起,世界衛生組織添加劑委員會一直認為阿斯巴甜在可容許的每日限量內食用是安全的。比如,體重 60 公斤的成年人每天喝 12 至 36 罐無糖汽水(具體取決於飲料中阿斯巴甜的含量)才會有風險。這一看法得到包括美國和歐洲在內的國傢監管機構的普遍認同。
國際甜味劑協會 (ISA)秘書長弗朗西斯·亨特-伍德說:“國際癌癥研究機構不是一個食品安全機構,他們對阿斯巴甜的審查在科學上不夠全面,而且很大程度上依賴於有爭議的研究。”