據央廣網報道，市場監管總局、教育部、工業和信息化部、農業農村部、商務部、國傢衛生健康委今日聯合印發《關於加強預制菜食品安全監管促進產業高質量發展的通知》。其中，《通知》中明確指出，預制菜雖經過工業化預制，但仍屬於菜肴范疇，消費者在菜肴烹制過程中一般不添加防腐劑，規定預制菜中不添加防腐劑。
同時，“預制菜不添加防腐劑”也兼顧產業實際，引領預制菜產業高質量發展方向。
食品添加劑“非必要不添加”“在達到預期效果的前提下盡可能降低食品添加劑在食品中的使用量”已經逐步成為行業共識。
預制菜通過冷凍、冷藏等貯存條件和殺菌後處理工藝，無使用防腐劑技術必要性。
此外，預制菜在生產、貯存、運輸、銷售過程中，對環境、溫度、濕度、光照等有較高要求。
應當加強全鏈條食品安全風險管控，不同類別預制菜應嚴格符合相應的冷凍冷藏等條件要求，以保障食品安全。
快科技1月22日消息，網紅辛巴在直播中帶貨預制菜，大贊預制菜可以讓品質更持久，讓老百姓生活質量更高，並稱孩子吃預制菜更健康更衛生，預制菜是全世界已知可以做到最健康的一種方式。不僅如此，他還借此機會為預制菜
下，格力也進軍多個領域，從半導體到新能源，如今又到預制菜領域，董明珠表示格力做這個行業不為賺錢。在央視節目遇見大咖第六季中，董明珠分享格力進入預制菜賽道的初衷。董明珠表示，現在年輕人很少自己做飯，郵寄
近日，智綱智庫創始人王志綱在談到預制菜時表示，“那是豬狗食，不要吃預制菜。生活一定要懂得‘獨此一傢，別無分號’，我在中國吃東西，從來不吃連鎖店。一旦連鎖，就沒有意義。”你怎麼看預制菜的發展？從視頻上看
近日，網絡上一則關於商傢偷偷添加鍋氣香精，讓食物擁有現炒口感的消息引發廣泛關註。這種名為“鍋氣香精”的神秘物質，是否真的如商傢所言，能夠安全使用?據客服介紹，鍋氣香精是參照天然食品的香味，通過精心調配
油裡到底有沒有添加劑？如果沒有添加，是不是日本標準不允許添加？為什麼日本可以不添加，而中國卻做不到？為什麼形成兩個“標準”？標準之間到底有沒有“高低之分”？這需要給出令人信服的理由。海天醬油也提出辯解
策紅利還在持續釋放。一方面，“培育發展預制菜產業”首次寫入中央一號文件《中共中央 國務院關於做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》；另一方面，工信部等三部門出臺《輕工業穩增長工作方案（2023—2024年）》
關於外賣使用預制料理包的新聞報道，近年來已經十分常見，而且多為負面報道，更狠的還會告訴你，它們都是“小作坊生產的僵屍肉”。這類說法靠譜嗎？料理包的保質期有一年到一年半，價格也確實不高。網傳它“一年前就
油裡到底有沒有添加劑？如果沒有添加，是不是日本標準不允許添加？為什麼日本可以不添加，而中國卻做不到？為什麼形成兩個“標準”？標準之間到底有沒有“高低之分”？這需要給出令人信服的理由。海天醬油也提出辯解
的更好嗎？我們應該看待食品添加劑？太長不看凡是國標允許使用的防腐劑，規范使用都不會給健康帶來損害。盲目追求“不含防腐劑”，反而可能增加風險，有些“不含防腐劑”的食品宣傳完全是忽悠。在現代食品工業環境裡
播帶貨，單場累計觀看人數破九千萬人次。這已不是羅敏首次開播宣傳其預制菜。早在6月中旬，羅敏就在抖音開啟直播，稱“自己和新東方的俞老師一樣，在做業務轉型。”7月18日晚，他進入新東方在線旗下東方甄選直播間連
，隻要不違反銷售國和生產國的行業標準就是合法合規與允許的。廣東省食安保障促進會副會長朱丹蓬也與相似的觀點。“各個國傢有各個國傢的標準，海天作為中國出海的企業，它必須要遵守當地的標準，這是必然的。”食品
，隻要不違反銷售國和生產國的行業標準就是合法合規與允許的。廣東省食安保障促進會副會長朱丹蓬也與相似的觀點。“各個國傢有各個國傢的標準，海天作為中國出海的企業，它必須要遵守當地的標準，這是必然的。”
快科技9月26日消息，據媒體報道，微博話題預制朋友圈”引發關註，成為社交平臺上的熱搜關鍵詞。提到預制，大傢首先想到的是預制菜，這是以一種或多種食用農產品及其制品為原料，經工業化預加工制成，隻需加熱或熟制後
服務，為預制菜產業發展提供技術支撐。這也是格力電器首次與“預制菜”這個餐飲業的熱門標簽掛鉤。值得一提的是，上述座談會上還提到，將依托格力電器的裝備制造產業優勢，聯合舉辦全國預制菜裝備制造研討會，推動龍