這盒飲料,看上去是不是很眼熟?它是一盒“冰紅茶風味飲料”,品牌叫做——“戰燃”。這款外包裝十足山寨的“冰紅茶”,是之前點黃燜雞外賣收到的“免費贈飲”,我們的同事也會時不時從外賣那裡收到類似的飲料。
跟他們征集一番,最後我們一共收集到9款飲料,涉及7個品牌:呵呵小鮮榨、新鮮事、悅動力、嗨小飲……基本上都是些沒聽說過的牌子,除這個“匯源”,但我們也不能確定它是不是真的那傢“匯源”。
出於對衛生和安全的擔心,同事拿到這種“贈飲”,基本都是不願意喝,但直接扔又覺得浪費,對面的後期同學,抽屜裡都快塞滿。
你收到過外賣“免費”送的飲料嗎?你會怎麼處理它呢?這一期凰傢實驗室,我們就要來評測這9款“贈飲”,看看外賣送的飲料,品質究竟如何。
“外賣贈飲”能喝嗎
首先要說的是,這些飲料確實是低端產品,不光品牌沒人聽過,包裝山寨,它們執行的生產標準也是五花八門。就比如這個“戰燃”,執行標準是Q/PTFY0001S ,屬於搜都搜不到的“企業標準”,我們選品裡有三款都在執行類似的“標準”。
但要問它們能不能喝,那還是比較簡單,飲料有強制性的食品安全國傢標準(GB7101-2015),對微生物指標做出明確要求。不管廠商有沒有把這一標準印在包裝上,都得符合標準要求才能算是安全能喝的飲料。
所以就還是老樣子,把這些飲料遮擋上品牌,一起送到實驗室,根據國標要求進行檢測。因為收集到的這些“贈飲”多為果汁類,所以就還給它們加測一項展青黴素,這是一種水果及其制品變質通常會產生的有害物質,尤其是蘋果、山楂等水果。
兩周的等待過後,檢測結果到手,四項微生物指標和加測的展青黴素,9款飲料全都過關。也就是說,這些外賣“贈飲”起碼還是能喝的。
在安全指標之外,我們還檢測它們的熱量水平,因為這9款不要錢的贈飲,居然也有6款自稱“0能量”。
無糖飲料就這麼流行嗎?所以先請你猜猜看,這些“外賣贈飲”會不會--
真的是0能量?
結果是相當的出乎預料,6款標稱“0能量”的飲料,有3款實測也是0能量,剩下三款,分別為19、24、19kj,也可以算相差不遠。
結合我們之前做過的《無糖飲料評測》,這些“免費送的飲料”,反倒都可以算得上行業裡的老實人。
你就說,驚不驚喜吧!
試喝環節
最後照慣例,應該是盲品試喝的環節,但這次的飲料純粹來自征集,網上未必能買到,做完檢測也就沒剩下多少。我們就自己來試喝……
說實話,喝完這些免費飲料,我們還是覺得水更好喝:它們的口感並不好,除兩款口味勉強達到“付費飲料”的標準外,其他都香精味道略重,大多數口感也比較齁甜。不過口味這個事因人而異,我們身邊就有喜歡這種口感飲料的同事,用他的話來說,這種香精味就是他“童年的味道”。
其實讓我們打定主意做這期選題的,是最初搜集資料時看到的一篇名為“致外賣,別再給我送廉價飲料!”的文章,文中毫不避諱的展示對外賣免費贈飲的嫌惡之心,也收獲不少的點贊。
但有很多網友在評論裡表示,這位作者是標準的“何不食肉糜”,為省錢他們會主動選擇有贈飲的外賣。
正是這樣一些聲音,讓我意識到這些免費贈飲存在的價值。而我們的檢測結果,也能讓人感到安心,至少這些免費飲料的基本品質是合格的。
好,以上就是本期視頻的全部內容,如果你對這類飲料有更深的解,也歡迎在評論區留下你的觀點,更希望你轉發給你身邊需要的傢人、朋友。