3月20日消息，據多傢國內媒體報道，李先生患有慢性腎臟病，由於食用大量未焯水的菠菜，導致他的病情惡化。
經過病理檢查，發現李先生的腎小管內有大量草酸鹽晶體，最終確診為草酸鹽腎病，需要進行透析治療。
醫生指出，大量攝入高草酸食物會導致草酸與體內鈣結合形成草酸鈣，從而引發急性腎小管間質損傷，特別是對於有慢性腎臟病或其他基礎疾病的患者來說，更容易出現這種情況。
對慢性腎病患者而言，他們在飲食上應限制鉀、嘌呤、磷和草酸等物質的攝入。
研究表明，進行焯水”處理可以降低蔬菜中51%的磷含量，使肉類食物中的磷含量下降38%；焯水後，草酸含量較高的蔬菜如菠菜、莧菜、馬齒莧、鮮竹筍、苦瓜、茭白等，草酸含量可降低30%~87%。
需要註意的是，焯水不是簡單地將食材放入熱水中稍微燙一下；焯水蔬菜時應使用沸水，水量不宜過多，以剛剛淹沒食材為宜，蔬菜顏色稍有變化即可撈出。
焯水魚、蝦建議沸水焯1~2分鐘後撈出；熬湯的大塊排骨或牛羊肉、雞鴨肉則建議與涼水一起下鍋，大火燒至水開後撇去血沫，再撈出。
今年60歲的李先生患有慢性腎臟病，就因為吃一大盤生炒菠菜預計後半生都要靠透析來維持生命。據悉，菠菜中的草酸含量較高，食用後和人體內的鈣結合形成草酸鈣，進而引起草酸鹽腎病。菠菜焯水的原因主要有以下幾點:去除
致嚴重的腎臟損傷。除小南外，另兩位在傢口服常用藥導致腎功能損傷的則是新初三的孩子，和小南的情況類似。其中一位小華（化名）有感冒發熱、腹瀉的癥狀。傢長想著，去醫院的話，要到發熱門診就診，還要做核酸檢測等
11次的血液灌流，連續進行13天血液透析。現在，樂樂還需要繼續觀察治療一周左右時間，來決定是否出院。據悉，百草枯是一種劇毒農藥，對人體的毒性極大，目前為止，沒有特效解毒藥，口服中毒死亡率高達90%以上。一旦發
搶救無效死亡。專傢介紹，29歲大熊貓相當於人類近百歲老人，下一步，中日雙方將嚴格按照合作協議規定，妥善保管“爽爽”屍體，經專業化處理後，適時將“爽爽”標本運返回國。圖片來源：日本神戶市立王子動物園
長時間劇烈震動，強度過大的沖擊力傳導到腎臟，極易導致腎挫裂傷，出血淤積到腎包膜下形成包膜下血腫。如果病情不加以控制、繼續惡化，有可能會造成腎功能損傷。
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感染重型和危重型病例。“將未達到重癥診斷標準的高齡老人納入重癥管理是非常有必要的。這部分人群往往病情進展更快。”一位三級醫院呼吸與危重癥醫學科主任醫師告訴記者，在對新冠患者實施分層收治的實踐中發現，年
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超出正常量的21倍之多，萬幸傢長發現及時，晚可能會導致腎衰竭。醫生提醒傢長，為確保兒童安全，傢長應該將藥物存放在兒童接觸不到的地方，並采取其他安全措施來防止兒童誤食藥物。另外，感冒藥應該按照推薦的劑量服
，多攝入含鉀的食物，如香蕉、蜜瓜、橙子等高鉀水果；菠菜、西紅柿、金針菇、土豆、紅薯、山藥等含鉀的蔬菜及根莖類食物。此外豆類、魚類、乳制品等也是鉀的良好來源，少喝高糖飲料特別是碳酸飲料。需要註意的是，鉀
究所（Insee）發佈的一份報告顯示，法國目前有3萬名百歲老人，這一數字自20世紀60年代以來急劇上升，增加近30倍，目前法國是歐洲百歲老人最多的國傢。超3萬名百歲老人中，86%的為女性，研究表明，無論是任何年齡，女性的
構相關，資源都集中在城市裡，農村則被抽空。很多農村老人對疫情狀況幾乎沒有有效獲取信息的渠道，對新冠的認知也不夠。”民間草根公益項目“農村退燒救助行動”發起人鄭宏彬擔心，隨著春節返鄉潮的到來，廣大農村地
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