近日,在一傢飯店內,一位顧客對所點的“紅燒雞爪”提出質疑。該顧客發現餐盤中的雞爪僅剩下骨架,幾乎無肉,因此懷疑這些雞爪可能是經過二次加工,甚至可能是其他客人吃剩的食物。這一事件引發公眾對食品安全和餐飲衛生的廣泛關註。
面對顧客的質疑,飯店方面迅速作出回應。商傢表示,飯店的廚房裝有監控攝像頭,可以證明食物的加工過程是透明和衛生的。
同時,商傢解釋稱,雞爪之所以呈現此種狀態,是因為烹飪過程中的鹵制時間過長,導致雞爪的肉質過爛,而非顧客所懷疑的二次加工或他人所食。
此次事件不僅凸顯消費者對食品安全的高度關註,也反映社會對餐飲服務行業衛生標準的嚴格要求。飯店方面表示,將進一步加強內部管理,確保為顧客提供更加安全、衛生、滿意的用餐體驗。