3月15日消息,淀粉腸,是一種童年小吃,但是你知道它的背後嗎?
腸體對稱著劃上幾刀,在滋滋作響的熱油聲中炸到開花”,等表面形成一層金黃的殼,再撒上孜然辣椒等調料粉,堪稱美味。
不過對於這樣的食品,專傢則是表示,本質是摻假和以次充好的產品。
較少的人知道,淀粉腸的主要成分,業內人士爆料,淀粉腸有肉,但是肉很少,一般都是用的雞肉和雞骨泥,用鴨肉更便宜,大部分都是淀粉。
電商平臺網站顯示,目前出售雞骨泥的多是經營寵物食品商傢,商傢稱,骨泥不建議人吃,燒烤也不行”,從價格來看,雞骨泥的售價遠遠低於雞肉,基本在3-5元/斤。