調查:經常下館子、吃外賣死亡率增加一倍 想保命自己做飯


快科技1月25日消息,如果你經常下館子或者點外賣,那還是要註意,這樣死亡率很高的。

據國內媒體報道稱,武漢科技大學醫學院榮爽教授等人,調查研究去餐館就餐與死亡風險之間的關系,研究表明,經常食用(每天2次)餐館的食物與全因死亡的風險增加顯著相關,全因死亡率高49%。

長江航運總醫院心血管內科醫師吳興安表示,外賣食品油較重、鹽偏高,長期吃外賣會導致高血脂、高血壓,血糖難控制,甚至年輕人易發生冠心病、急性心肌梗死。

英國權威營養期刊《公共衛生營養》的一項研究表明,與從不做飯相比,做飯能顯著降低死亡率,做飯頻率越高,死亡風險越低。每周做飯超過5次,死亡風險降低近50%。

華中科技大學公衛學院發表的研究表明,與一直不烹飪的居民比,使用清潔燃料烹飪的居民分別減少10%全病因死亡風險、17%心血管病死亡風險和12%呼吸系統疾病死亡風險。

看到這樣的研究,網友也是感慨,雖然明知這樣對身體不好,但大部分網友表示,對於忙碌的上班族,外出就餐或外賣是最省時省事的方式。


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