男子連吃3根生香蕉致腸梗阻 醫生:警惕食物未熟風險


近日,在廣東東莞發生一起令人警惕的健康事件。下班歸傢的張先生因饑餓難耐,連續食用三根尚未完全成熟的香蕉,並隨後飲用牛奶。然而,兩小時後,他突感腹痛難忍,被緊急送往醫院,最終被診斷為腸梗阻。

醫生在診斷後指出,香蕉中的膳食纖維含量其實並不高,因此它並不能有效緩解便秘。更值得註意的是,未熟透的青香蕉中含有大量鞣酸,這種物質與蛋白質等結合後,容易在胃內形成“胃石”,從而加重便秘癥狀,甚至可能引發腸梗阻,如同張先生所遭遇的情況。

長久以來,香蕉因含有可溶性膳食纖維而被視為通便的佳選,因為它能夠促進胃腸道蠕動,起到潤腸通便的作用。然而,事實上,香蕉的膳食纖維含量在常見水果中僅為中等水平,遠低於蘋果、梨、棗、獼猴桃、石榴等水果。因此,單純依賴香蕉來緩解便秘可能效果並不顯著。

此次事件再次提醒我們,在食用水果或其他食物時,一定要註意食物是否完全熟透,避免因誤食未熟食物而給身體帶來不必要的健康風險。


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