近日,鐘薛高31度室溫下放1小時不化引熱議,而在7月5日,一段網友用打火機點燃鐘薛高雪糕,疑似燒不化的視頻再度引發關註。對此,鐘薛高官方回應稱,並不存在不融化的雪糕,固形物高,水少,完全融化後自然就為粘稠狀,不會完全散開變成一灘水狀,而固體無論如何融化也不能變成水。
不過,雖然鐘薛高不容易化一事,官方進行解釋,但是還打消不網友心中的疑慮,不化的雪糕還能吃嗎引發網友討論。
對此話題,鐘薛高創始人林盛有自己的看法,林盛此前接受采訪時稱,每一批次的雪糕都會被寄到上海來,自己每天早晨都會嘗遍所有批次的雪糕。
他還表示,當吃到前味偏甜的抹茶雪糕時,讓工作人員查生產記錄;吃到“怪味”的巧克力時大罵“拿去喂豬”,並稱扣除制作工作人員本年績效。
林盛提供的試吃畫面顯示,他面前擺滿密密麻麻的雪糕,保守估計有2、30個,林盛透露,自己早上就吃這麼多雪糕,甚至需要一天才能緩過來。