上海網友集中曬蘑菇 專傢:有風險 不應觸碰或采摘


近期,上海市民在社交平臺上紛紛曬出他們發現的野生蘑菇,並詢問這些蘑菇是否可以食用。公園綠化部門和專傢提醒市民不要采摘野生蘑菇,以免誤食導致食物中毒。

在網友曬出的照片中,一些常見的有毒蘑菇包括大青褶傘、肉褐鱗環柄菇、純黃白鬼傘和毛頭鬼傘等。這些蘑菇有的外表質樸,有的欺騙性強,都可能造成中毒甚至危及生命。

專傢指出,隻憑顏色是否鮮艷來判斷蘑菇是否有毒是片面的,野生蘑菇的準確分辨門檻很高,市民應遠離、拍照留念而不是觸碰或采摘。此外,一些生長在特殊環境下的蘑菇可能吸收毒素,食用也會帶來風險。

因此,非專業人士應當謹慎對待野生蘑菇,如果想品嘗,應該選擇正規渠道購買,保障安全。若出現食用野生蘑菇中毒情況,送醫時最好攜帶食用蘑菇的樣本,以幫助醫護人員更快確定中毒原因,爭取更多時間搶救生命。


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