村民挖出3.2公斤巨型野生菌 網友:菌之大一鍋燉不下


7月18日消息,雲南耿馬縣,當地一村民挖出一朵重3.2 公斤的白色菌子。

據介紹,該菌名叫巨型口蘑,可食用。此前當地也曾發現過較大的巨型口蘑,但在體積和重量上均無法與此次采到的相比。

對此網友紛紛表示:菌之大一鍋燉不下”、吃不完,真的吃不完”、這是成精吧”。

巨大口蘑菇體肥大,菌肉鮮美,子實體中粗蛋白、粗脂肪、粗纖維等含豐富。在亞洲長期以來一直作為一種民間藥物,其作用主要集中在抗氧化,抗腫瘤,降血壓,抗輻射,抑制細菌、真菌、病毒等方面。

此外,巨大口蘑屬於高溫品種,在夏季菇市場短缺的情況下,可搶占夏季市場,巨大口蘑耐貯藏性好,常溫下比其他鮮菇類保存的時間都要長,具有極強的抗褐變性。

至於生長地,大口蘑在中國自然分佈於福建、雲南、香港、臺灣等華南地區。非洲、南亞次大陸的盂加拉國、印度的曼尼普爾邦和西孟加拉邦以及恒河平原廣大地區、日本的群馬縣以南至沖繩縣均有不同程度的自然分佈,其中,印度是重要產地。生長在熱帶和亞熱帶地區,夏秋季在鳳凰木等樹樁附近、榕樹下、竹叢中的沃土或草地上叢生。

專傢提醒,菌子雖誘人,但請勿亂采亂食。野生菌需炒熟後食用,不涼拌食用野生菌,不吃剩餘隔頓的野生菌。


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