近日，浙江杭州的劉女士嘗試一把生醃螃蟹，結果3小時後打開冰箱卻發現，螃蟹越獄”，到處亂爬。
劉女士表示，之前沒吃過生醃的食物，聽同事說毛蟹生醃挺好吃，就嘗試將螃蟹刷洗幹凈後，用白酒醃制。
看到螃蟹不但沒被醃好，反而在冰箱裡亂爬的時候，劉女士非常驚訝，但不死心，又用保鮮膜封一層，蓋上蓋子，繼續醃。
結果第二天早上打開冰箱，發現有幾隻螃蟹還活著，都覺得自己有點殘忍，最後隻能放棄，也沒下得去口。
劉女士稱，她還做生醃蝦，嘗一口就吃不下去，自己以後再也不會這麼幹。
對此，網友紛紛勸退：
－ 別瞎吃，容易中毒。
－ 我吃人傢生醃的，結果拉肚子拉五六天。
－ 吃生醃建議去潮汕地區吃，不為別的，隻因為潮汕醫院比較會治療這一類的。
－ 還真是不怕寄生蟲和細菌感染。
也有網友提出建議，生醃不是不殺就醃，得先處理好。應該把螃蟹斬成兩半再醃，而且3個小時太少。
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