54歲教授吃飯太認真帶火冷門專業 網友:給美食加上文化內涵


一位54歲的南京大學教授因其對古代飲食文化的熱愛而在網絡上廣受矚目。這位教授發現考古學在人們心中仍然是一個冷門專業,很少有大學開設考古專業並招收學生。為讓更多年輕人喜歡上考古,他開始制作“古人吃什麼”系列視頻,並將考古研究與美食相結合。這些視頻在網絡上引起廣泛的關註,讓人們對古代飲食文化有新的認識。

教授指出,在戰國時期,中國人就已經開始“擼起”烤肉串,並在秦漢時期的角帽烤肉店遍佈都市。這一發現顛覆人們對古代飲食的傳統認知。

此外,教授還介紹一些有趣的歷史故事,比如油條的起源與北宋時期的奸臣秦檜有關。他表示通過解飲食背後的故事,人們可以更深入地理解歷史。教授的視頻讓許多網友感嘆,原來擼串的習俗源遠流長,中國人對燒烤的熱愛顯然超越時代。他通過這種新穎的嘗試讓考古學“走出去”,讓更多人感興趣,並呼籲大傢一起為傳播正能量而努力。

教授的視頻雖然引起廣泛的關註,但仍有人對考古專業的就業前景表示擔憂。有人認為這種工作崗位本來就少,不需要過多宣傳,保持冷門神秘就好。同時也有人對該專業表示興趣,但表示自己的高考成績不足以報考幾乎滿分的考古專業。

無論如何,這位教授以其對古代飲食文化的熱愛和認真態度,為考古學註入新的活力,讓人們重新審視這一冷門專業的魅力。

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