隨著中秋佳節的臨近,月餅市場本應迎來銷售旺季,但今年的情況卻有所不同,許多月餅代工廠面臨銷售難題。廣州一傢大型月餅代工廠的銷售經理透露,盡管他們今年的訂單量實現同比增長,但增速並未達到預期。與此同時,一些小型工廠由於訂單不足,不得不采取上三休一的生產模式,以應對市場需求的減少。
這種銷售困難的背後,是消費觀念的轉變和時代的變遷。一位博主指出,月餅作為高熱量食品,在物質匱乏的年代是一種奢侈享受,但在健康飲食日益受到重視的今天,人們更傾向於分享小塊月餅,以減少熱量攝入。
該博主建議月餅制造商應考慮改進產品配方,使其更符合現代健康飲食趨勢。同時,他也提到月餅包裝的問題,認為過度包裝導致成本上升和價格昂貴,這並不符合當前消費者對環保和實用性的追求。
網友們對這一觀點表示贊同,許多人表示,由於月餅的高油高糖特性,他們更傾向於避免食用,以減少健康風險。此外,對月餅中可能添加的防腐劑的擔憂也使得部分消費者選擇不購買月餅。