距離創始人宗慶後離去已兩周，娃哈哈的翻紅還在持續。據媒體統計，2月最後兩天，娃哈哈官方旗艦店銷量暴漲500%；2月26日至3月3日一周內，娃哈哈官方旗艦店抖音賬號漲粉163萬，截至3月5日，粉絲量已達320萬。此外，娃哈哈抖音、淘寶店鋪的多款飲料均處於預售狀態，官方也適時發出公告，提醒網友們理性消費。
娃哈哈的店鋪裡，許多產品處於預售狀態。
和正經歷野性消費的娃哈哈相比，作為老對手的農夫山泉，日子就沒那麼好過。
3月8日，農夫山泉股價報41.5港元，連續兩個交易日收跌0.83%，總市值4667.28億港元，連續六個交易日市值縮水超過300億港元。
此外，有媒體統計，自2月28日起，農夫山泉官方旗艦店的銷量連續暴跌，跌幅已超90%。
從當年挑起的天然水和純凈水之爭、鐘睒睒代理娃哈哈兒童口服液的“沖貨”爭議到東方樹葉無糖茶的原料和包裝爭議，網友樂此不疲地化身考古學傢，挖掘出農夫山泉種種真假莫辨的流言。
盡管，農夫山泉創始人鐘睒睒在3月3日發文回應網上的種種爭議，既否認自己當年創業第一桶金來自娃哈哈，也提及自己和宗慶後在天然水與純凈水之爭後的握手言和，但這輪口水仗仍未平息。
01
始於瓶裝水的商戰
圍繞鐘睒睒的最大爭議，是對娃哈哈“忘恩負義”。
公正地說，這話並不全對。
網傳最大的“黑點”在於，鐘睒睒早年在娃哈哈任職被開除，拿著在娃哈哈賺到的錢創辦農夫山泉，反超娃哈哈。
實際上，鐘睒睒早年在《浙江日報》農村部做記者，後來辭職下海經商，既種過蘑菇，也如同近日的回應一樣賣過佈匹，和娃哈哈的結緣已是上世紀90年代初。
1991年，鐘睒睒成為娃哈哈營養口服液在廣西和海南的代理經銷商。但經銷商與品牌屬於合作關系，因此不能說他曾在娃哈哈任職。
娃哈哈口服液後來升級為AD鈣奶，
成為娃哈哈的代表性產品。
那時，海南剛剛成為經濟特區不久，娃哈哈給海南經銷商的進貨價有優惠，可鐘睒睒負責的海南市場，卻遲遲難以打開。
無計可施的鐘睒睒，將目光投向雷州海峽對岸的廣東湛江——彼時，娃哈哈口服液已經在廣東站穩腳跟，於是鐘睒睒便將貨賣到湛江，做出不合規矩的“沖貨”行為。
在3月3日的回應中，鐘睒睒否認這樁舊事。但互聯網上仍然可以查到，在2013年前後，多傢媒體就曾在盤點宗鐘二人過往時均提及過此事，也有關於“兩人因此有過不愉快”的描述，但並無娃哈哈因此解除與鐘睒睒合作的實錘。
看過《繁花》的觀眾其實不難理解，在20世紀90年代，市場經濟的野蠻生長並不鮮見。正如鐘睒睒在回應中所說：“在市場經濟發展的初期，各類管理都十分粗放，渠道管理、沖貨這些現代銷售理念在當時根本無從談起。”
某種程度上，鐘睒睒還是那個年代粗放的廣告業的一個代表。他的廣告創意雖被屢屢詬病誇大其詞，但總能擊中人心，效果往往也立竿見影：
1993年，鐘睒睒創立養生堂，憑“養育之恩，無以回報”的廣告詞，賣爆針對中老年人的保健品“龜鱉丸”，由此賺到人生的第一個1000萬；
再之後，在更廣為人知的“瓶裝水之戰”中，農夫山泉撼動市場格局，也創造國民度頗高的廣告詞 “我們不生產水，我們隻是大自然的搬運工”。
熱鬧的20世紀90年代，
創造許多財富神話。
20世紀90年代末，國內瓶裝水市場原本是雙雄並立的局面，隻不過主角是邀請王力宏代言的娃哈哈和主打“27層凈化”的樂百氏。
作為後起之秀，想要從市場中分一杯羹，鐘睒睒別無他途，隻能選擇另辟蹊徑。
為此，農夫山泉創造性地搬出“天然水”的概念——用鐘睒睒的話來說，純凈水是經過處理的自來水，而天然水是取自大自然的水，是富含礦物質的更健康的水。
用時下流行的話來說，概念已經有，農夫山泉要做的是完成天然水消費心智的占領。
為此，農夫山泉頗費一番功夫。在整個行業都在生產純凈水的2000年，農夫山泉高調宣佈停產純凈水，全面轉向天然水，還以各種“科普”活動宣傳後者的好處。
在當時的廣告中，農夫山泉做個對比實驗，稱水仙花在天然水中長得比在純凈水中更好。宗慶後對此嗤之以鼻，曾反駁：“水仙在糞水裡長得更好，難道糞水比純凈水更好嗎？”
農夫山泉當年用天然水
與純凈水做對比實驗。
隨後，娃哈哈、樂百氏等69傢純凈水企業聯手發佈聲明，要求農夫山泉停止詆毀純凈水的宣傳活動，娃哈哈與農夫山泉甚至一度互相起訴，事件以農夫山泉因不正當競爭被罰20萬元告終。
但後來，經過鋪天蓋地的宣傳報道之後，“純凈水不宜長期大量飲用”的理論還是積累不少擁躉，農夫山泉也借此從瓶裝水市場切開一個口子，逐步攀升到市場老大的寶座多年。
當然，瓶裝水品牌之間的戰爭還遠遠沒有結束，農夫山泉也同樣會迎來競爭對手的“拉踩”。
進入21世紀，康師傅推出“礦物質水”，賣得比農夫山泉便宜，還在宣傳中暗示自己的水源地更優質——隻是，宣稱自來水為“優質水源”的康師傅，搬起石頭砸自己的腳。
農夫山泉不甘示弱，跟競品們比起水的酸堿度，稱“堿性水比酸性水更健康”。2016年，今麥郎率先推出“涼白開”，引領“熟水比生水好”的市場潮流；而農夫山泉2022年才推出“白開水”，倒成跟風者。
今麥郎的“白開水”風潮，
引發諸多競爭者效仿。
從純凈水、礦泉水再到白開水，簡單的一瓶水被強行從不同維度辯出高下。2024年，娃哈哈翻紅後，因為其瓶裝水足夠純凈，被當作實驗室用水，人們又開始吹捧娃哈哈。然而，科普媒體“丁香園”曾指出，依靠水中的礦物質來補充人體所需並不現實，隻要能滿足身體對水的需求，不管喝什麼水都一樣。
但用概念打造爆款，往往也是現代企業心照不宣的成功密碼。殘酷的商業社會，被人看見總是成功的第一步。
無聲記錄歷史的互聯網，隨時隨地都能成為大型考古現場，有人嘗試拼湊出完整的豐碑，為風雨兼程的開創者點贊，有人用心還原細碎的心思，讓不講武德的攪局者閉門思過。
02
農夫山泉，
不隻會營銷
農夫山泉的產品創新，還是有不少可圈可點之處。
除瓶裝水之外，這傢公司還擁有茶飲料、功能飲料和果汁等產品線，包括消費者熟悉的農夫果園、水溶C100、尖叫等。
其中最出圈的爆款，自然是東方樹葉。
2011年，農夫山泉首次推出東方樹葉無糖茶飲料。那時，飲料市場可以說是甜味的天下，人們隻在乎一款飲料好不好喝、夠不夠冰爽。而同樣試水無糖茶的統一“茶裡王”、可口可樂“原葉”系列、康師傅“本味茶莊”等，紛紛折戟於錯誤的時代。
很長一段時間裡，
不甜的茶並不受年輕人歡迎。
東方樹葉的市場反饋也好不到哪裡去，它曾和格瓦斯、嶗山白花蛇草水等一起被消費者評為“五大難喝飲料”之一。對不喝茶的人來說“像在吃草”，喝茶的人則覺得它是“隻泡一片茶葉的礦泉水”。
但鐘睒睒有自己的堅持，他始終看好無糖飲品賽道的前景。而在諸多競品折戟於“早產”的時代，堅持等待消費風向轉變的東方樹葉，還真等來這潑天的富貴。
2016年起，新消費品牌元氣森林靠著“0糖0脂0卡”，在市場上撬開無糖飲料的口子。隻不過，元氣森林的無糖實質上是代糖，“偽無糖”廣受質疑。加上2021年前後，有關代糖甜味劑並不健康的研究頻頻登上熱搜，消費者逐漸對代糖祛魅。
當人們開始關註飲料包裝上的配料表，並意識到自己可以選擇真正不加糖的飲料，東方樹葉已經在原地等候多時。
東方樹葉上市十年後，
無糖茶終於火。
2018年之後，東方樹葉的銷量開始增長，2019年成為無糖茶市場占有率第一。2021年和2022年，農夫山泉茶飲料板塊的收入分別為21.82億、33.07億元，而2023年光是上半年就達到52.86億元，同比增長59.8%，幾乎是前兩年的總和。
東方樹葉也敏銳地感知到市場的變化，上市前十年沒有出過新口味的它，近幾年推出青柑普洱、玄米茶、桂花烏龍等新品。很多人整箱整箱買、一天喝一瓶，年輕人用它DIY低卡飲料，中年人把它當養生茶，東方樹葉的“東方魔力”一發不可收拾。
究其原因，東方樹葉從誕生之初就進行長遠的佈局。
它不僅要0糖，更要做到“0糖、0脂、0卡、0香精、0防腐劑”，這對技術提出更高的要求。為此，2011年農夫山泉花重金引進國內首個Log6級別無菌冷灌裝生產線，之後還陸續申請20多件與“無菌技術”相關的專利，以穩定保存茶的色、香、味。因此，當其他品牌的無糖茶選擇用不透明包裝遮蓋茶湯氧化後的顏色，東方樹葉卻有實力將晶瑩透亮的茶色直接展示給消費者。
東方樹葉的早期廣告。
品牌命名上，“東方樹葉”四字在今天看來，也在某種程度上迎合這個時代需要的爆款密碼。
“東方樹葉”首先表示飲品是用茶葉而非茶粉制成，此為其一；從包裝上的文案到首支廣告片《神奇的東方樹葉》，“東方樹葉”則講述中國茶文化走向世界的故事，此為其二。
農夫山泉集團研究所專傢汪勇福曾表示：“作為中國國飲，茶不應該輸給可樂、咖啡；作為茶的故鄉，中國的茶飲料應該比日本做得更好才對。”
有一說一，從天然水到無糖茶，農夫山泉是懂創新的。相比那些與對手說不清道不明的恩怨，東方樹葉近期在原料和包裝上的“日本元素”爭議，才更像是“躺槍”。
因此，盡管在競爭中有過不和，兩傢公司也曾對簿公堂，娃哈哈兩代掌門人也從不掩飾對農夫山泉產品的敬佩——2009年，農夫山泉被誤檢出產品質量問題時，宗慶後曾公開聲援。十年後，在《至少一個小時》節目中，面對“有沒有值得敬佩的對手”這個問題，宗馥莉的回答是農夫山泉。她認為，“農夫山泉在品牌傳播、新品打造上還是很有想法的，還願意做一些市場培育的事情”。
要知道，已經步入中年危機的娃哈哈，無論產品創新還是營銷手段，這幾年都做得算不上太好。
宗馥莉曾直言對農夫山泉的看法。
03
不必神化，
也不必妖魔化
娃哈哈也好，農夫山泉也罷，那些人們耳熟能詳的傳統飲料企業，如今都面臨諸多挑戰。它們的對手，不隻是彼此，還包括元氣森林等新消費品牌，就連喜茶、奈雪的茶等新茶飲品牌也在入局瓶裝飲料賽道。
去年不少媒體都報道飲料普遍漲價的現象，除礦泉水以外，5元以下的飲料逐漸消失。原材料成本上漲是漲價的主要原因，但對價格敏感的消費者來說，同樣的價錢，他們也可以去買新鮮現制的蜜雪冰城。
當年娃哈哈AD鈣奶抓住兒童營養品市場的機會，讓“喝娃哈哈，吃飯就是香”紅極一時。東方樹葉的口味十多年沒變，使人們重新愛上它。如今，連各種奶茶都開始標明成分表，迎合味蕾越發挑剔的消費者。商業的戰場上，沒有誰是永遠的贏傢。
娃哈哈早期的電視廣告。
公正地說，在這回輿論風波中，農夫山泉既談不上真正的“躺槍”，也不應該落得如今被全網唾棄的地步。
產品銳意創新是真的，營銷不講武德也是真的，在那個民營經濟群雄並起的年代，青青小草並不一定能夠成長為參天大樹，每一次的步步為營，多多少少都需要一些野蠻生長的狠勁。
本質上，消費者對企業的審視確實變。我們既期待撐起行業脊梁的中流砥柱，推動市場經濟更加繁榮；我們也挑剔那些和人一樣優缺點皆有的企業，渴望看到成功背後的成長和成熟。
對於滾滾向前的商業洪流，這其實並非壞事。
隻不過，在廣告套路遠比新世紀初要更深的當下，曾經靠廣告被人記住的農夫山泉，在今天實在過於顯眼，也更容易被網友拿著放大鏡審視。
當然，娃哈哈和農夫山泉有各自的經營方式和品牌理念，沒有必要神化或妖魔化其中任何一方。畢竟，宗慶後生前，也曾坦承娃哈哈當下的創新乏力，而對消費者來說，產品總歸是最重要的。
2023年3月，宗慶後在一次采訪中表示：“產品光炒作意義不大，最根本的還是產品質量可靠。”一年後，鐘睒睒亦在回應長文中寫道：“無論娃哈哈或農夫山泉，始終堅持的都是同一件事：為老百姓生產好的產品。”
2023年，因日本排放核污水事件，
日本無糖茶品牌三得利遭到抵制，
許多消費者轉而支持東方樹葉。
商戰的盡頭，不應該是道德高地。誰又能篤定，一個被捧上神壇的品牌，什麼時候不會又被拉下神壇呢？