4月30日消息,據時代財經報道,一位淄博燒烤店師傅因太忙,半小時錯過100通電話。他對媒體表示,從早上7點開始,手機就有源源不斷的電話打進來,屏幕暗又亮。
我在開往淄博的高速路上,晚上10點多能到,還有位置嗎?”、燒烤店什麼時間開門、需不需要排隊、能不能預留座位”,這是店主每天都要被問到的問題。
伴隨著淄博燒烤的走紅,燒烤師傅成為淄博最火熱的職業之一。一位店主告訴記者,目前最難招的是燒烤師,一般的燒烤師工資平均6000元左右,但有經驗的十幾年的老師傅月薪可以達到8000元到10000元,還有不少同業人員專程從外地趕來花高薪聘請淄博燒烤師傅。
和其他地方的燒烤相比較,淄博燒烤有點不一樣。其他的燒烤都是老板烤好讓顧客吃,這裡的燒烤接近半自助,烤好後需要顧客抄起一張小面餅,包裹著吃。吃法很有新意,當然味道也是真心不錯,香辣脆爽,讓人上頭。
專傢預估,五一”期間將有超12萬人前往淄博當地,交通運輸、住宿餐飲和景區接待等相關行業都面臨巨大挑戰。