最近,人民大學食堂推出自主研發的烤鵝腿,定價 15 元一個,立即引起清華、北大、人大三大名校學生的爭搶,被網友戲稱為“鵝腿阿姨”。食堂工作人員透露,此前並未提供烤鵝腿,新品計劃於 11 月 27 日晚 5 點半後開始售賣,並且暫時沒有限量銷售的計劃。
與此同時,人民大學周邊已有一位被稱為“鵝腿阿姨”的攤販,在學校附近的夜晚擺攤銷售烤鵝腿已經近兩年。此舉受到學生歡迎,因為學校周邊夜宵種類有限,大傢對“鵝腿阿姨”的熱情高漲。評論中有網友認為,這次人大的烤鵝腿推出比清華北大更勝一籌,具備商業和服務意識。
近年來,一些高校周邊已經整頓不合規的三輪小吃攤,但學生對夜宵的需求依然存在,供需矛盾突出。因此,一些建議在校內或周邊增設夜間檔口、延長營業時間、豐富小吃種類,以滿足學生夜宵需求,也有望成為較高的夜消費潛力。
總的來說,人民大學食堂自主研發的烤鵝腿引起社交媒體的熱議,不僅滿足學生的夜宵需求,也被認為是學校在服務方面的創新。這也反映大學校園中夜宵文化的一部分,以及學校為滿足學生需求而進行的創新嘗試。