日料店無日本食材涉虛假宣傳嗎?專傢回應


8月26日消息,日本於8月24日啟動福島第一核電站核污水排海。

部分日料店發公告,否認有來自日本的食材。有網友問:日料店”無日本食材是否涉及虛假宣傳?

對此,律師表示,這個不構成虛假宣傳,日本料理相當於一種菜式,按照特定的烹調方式制作的都可以稱之為日本料理,不能說日本料理的原材料一定要從日本采買。

業內人士也表示,日料是日本餐食的制作方式,並不一定材料都要來自日本。國內已有許多日料店選擇使用我國的水產品,這些店傢的決策也受到廣大消費者的積極響應。

我國水產品不僅產量大、質量好,價格還實惠,所以很多日料店的食材都是國產海鮮。

另一方面,通過鼓勵店傢使用國內海產品,可以為國內漁業提供更多的市場需求,從而推動國內漁業的發展。


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