百勝中國的股價在過去一年中下跌27%,其市值降至175.1億美元。相比之下,授權商百勝品牌(YumBrands)於2016年剝離中國部門,業務遍及全球,其股價上漲8%,市值為388.7億美元。盡管華爾街對此感到擔憂,但百勝中國的銷售額仍在增長。
在第四季度,該公司的收入攀升19%,達到24.9億美元,這得益於新店的開業。其同店銷售額在此期間增長4%,超過StreetAccount估計的3.3%。
屈翠容指出,餐飲業從新冠大流行中強勁復蘇,但她也承認消費者發生更大的轉變。
她表示:“我認為中國消費者在過去幾年中變得更加理性。”
屈翠容表示,近年來,上海和北京等一線城市的住房成本變得更加昂貴,給消費者的可支配收入帶來壓力。但在成都等次一級的大城市,百勝中國的銷售增長更為強勁,因為這些城市的住房更便宜,使消費者有更多的現金可以消費。
盡管中國沒有官方的城市排名系統,但中國的城市通常根據人口和國內生產總值等因素進行分級。
屈翠容表示:“我們有一個非常好的商業模式,不僅在一線城市,而且一直觀測到五、六線城市。”