8月11日消息,黑龍江省寧安市榮興幼兒園走紅網絡。走紅原因是該幼兒園餐費每天16元,包括三餐一點,食譜中包含生蠔、鰻魚、大螃蟹等珍饈美味。
不少網友驚呼簡直是幼兒園的天花板”快來我們城市開分校吧”。
專傢表示,海鮮不僅種類多、好吃,而且營養特別豐富,適當食用有利兒童健康。比如海魚、海蝦肉中的蛋白質含量非常高,並且氨基酸組成與人體需要相近,是質量非常好的蛋白質。
海鮮中的脂肪多以不飽和脂肪酸為主,尤其是深海魚中還含有一定量的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),這些脂肪酸有助於促進孩子的大腦及身體的生長發育。
值得註意的是,吃海鮮後不要馬上吃水果。這是因為海鮮含有豐富的蛋白質和鈣等營養素,而水果中常含有一定量的鞣酸,鞣酸進入胃腸道後會與蛋白質發生沉淀凝固反應,影響人體對蛋白質的充分吸收。