鄭州的“00後”女孩李天鶴,正在為即將到來的餐廳服務世賽項目做緊張的訓練。幾年前,原本學習酒店管理職業教育的她,在一次偶然的機會中接觸到餐廳服務世界比賽,她決定勇敢嘗試,看看自己能否在這個領域闖出一片天地。
“00後”女孩李天鶴,每天重復端盤子這一看似簡單的動作上千次,最終成功摘得冠軍桂冠。但背後的艱辛,卻遠非外界所想象。擺盤,這一看似簡單的動作,實則需要反復練習成百上千次,直至形成肌肉記憶。除端盤子擺盤,她還需要掌握咖啡拉花、調酒等多項技能。盡管有人對這個行業持有偏見,認為隻是“服務員”,沒有大發展,但李天鶴卻堅定地說:“別人越說,我就越想做到最好!”
在2023年的中國職業技能大賽餐廳服務項目中,李天鶴憑借出色的表現一舉奪魁,並進入中國集訓隊進行更為嚴格的訓練。她的目標,是希望未來有一天能代表中國參加世界技能大賽,向世界展示中國工匠的風采。
這位“00後”女孩的故事,讓我們看到堅持和努力的力量。她用自己的行動,打破外界對餐廳服務行業的偏見,證明在這個行業中,同樣可以創造出屬於自己的輝煌。