回顧今年三四月,最火的網紅美食莫過於淄博燒烤”,淄博也成為目前最火的美食之城。
伴隨著淄博燒烤的火爆,淄博一位鴨貨店小哥走紅網絡。4月22日消息,據西部決策報道,多名網友發視頻稱,八大局一鴨貨店小哥長相帥氣,吸引眾人圍觀打卡。
當事人伊先生表示,知道自己最近火,本來以為是自己鴨貨做的好吃,每天有很多顧客拍照,但自己比較社恐,不敢看顧客。
伊先生稱自己走紅後店裡生意也好多,這也得益於遊客支持淄博燒烤,沒有他們的支持就沒有現在的自己,歡迎大傢來淄博。
業內人士指出,淄博燒烤之所以走紅,一是源於社交網絡的傳播,二是淄博燒烤的特色。
淄博燒烤派的特點是上肉之前每桌發一個小火爐,等爐子熱起來,服務員會把烤至六七成熟的肉串送到食客手中,由食客親手繼續烤肉。
雖然隻需要多一隻小火爐,但diy的樂趣立刻就來:食客們圍坐火爐前,能體驗肉串在自己手中逐漸變得美味、逼出香味的成就感。