7月2日消息,據國內多傢媒體報道,近日,吉林一位大哥出去吃燒烤,跟別人聊天太過投入,忽略烤肉的鐵簽子溫度高,嘴角兩邊都被燙傷,成微笑唇”。
大哥用親身經歷給大傢忠告,出去吃鐵簽子燒烤,不要太心急。
有專傢提醒,不要吃過燙的食物,長期吃過燙食物,造成黏膜損傷,因此,別再呼喚傢人和朋友趁熱吃”或趁熱喝”。
常口腔和食道的溫度范圍是36.5~37.2℃之間,口腔和食道能承受的食物溫度就在10~40℃之間,最高能承受的高溫也就在50~60℃之間,65℃屬於一個最高保守的分界線。所以,一般來說,65℃以上的食物就能算燙。
長期吃燙的食物或飲料,可能會損害食管黏膜,引發食管癌,對一般人來說,口腔都覺得有點燙的時候,食物的溫度其實起碼是70℃左右,遠遠超過食管能承受的溫度。