據TechCrunch報道,FlyFeed聲稱它簽署價值超過1000萬美元的合同,並完成300萬美元的天使輪融資,在越南啟動它的第一個昆蟲農場,以推動生產低成本、高營養的蛋白質供人類食用。
該公司成立不到一年,其目標是因氣候和全球金融轉變而面臨糧食不安全的30億人。生產過程中使用有機剩菜作為黑水虻(BSF)昆蟲的食物,這大大降低制造蛋白質的最終價格。作為一種獎勵,它還有助於減少當地的食物浪費問題。
“2021年投資於農業技術的50億美元表明,依賴可耗盡的自然資源的脆弱的全球食物鏈面臨新的挑戰,需要改變。在這種情況下,昆蟲蛋白是一種有效的解決方案,可以將不可食用的資源轉化為營養豐富的蛋白質。”FlyFeed的首席執行官兼創始人Arseniy Olkhovskiy在接受TechCrunch采訪時說:“在實驗室測試的支持下,並經當地政府批準,我們將在2026年前在亞洲和非洲開設10個農場,為解決全球糧食短缺危機作出貢獻。我覺得這個世界有很多問題,但全球饑餓仍然存在的事實是最荒唐的。有超過30億人買不起健康的食物,幾乎有10億人生活在食物不安全中。最糟糕的是,這個數字還在繼續上升。除非我們重新思考我們的食物鏈,否則這種情況不會改變,因為保守的農業並不是為養活不斷增長的人口而設計的。”
在第一種情況下,昆蟲將被用於動物飼料和寵物食品,未來的計劃包括在五年左右將昆蟲變成可用於人類食品的面粉。FlyFeed計劃在越南的第一個農場每年生產1.75萬多噸昆蟲產品,包括昆蟲脂肪、蛋白粉和肥料,並加工4萬多噸有機剩菜,用於BSF飼料,通過與當地政府合作,免費收集和加工。
這筆300萬美元的天使輪融資將用於建立運營,進一步開發技術解決方案,並在2023年在越南建造第一個工業規模的農場,用昆蟲生產可負擔的蛋白質、油和肥料。
“通過個人投資的資金和這一輪融資,我們已經能夠建立一個基礎設施,釋放我們的規模。我們的生產技術是由我們的專傢和世界級工程團隊開發的,我們在越南獲得建設和運營的資源,我們簽署超過1000萬美元的預合同,以驗證需求和驗證我們的產品開發戰略,我們還建立一個A級團隊和咨詢委員會來支持公司,”Olkhovskiy說。“FlyFeed的目標是每年為2.5億人提供食物,為那些沒有機會獲得或負擔不起的人提供有營養和健康的食物。這意味著還有2.5億人可以過上更健康、更快樂的生活,專註於對他們來說重要的事情。而所有這些都是在幫助自然而不是傷害自然的同時,為其他生產食品的公司提供可持續的營養物質和肥料。”