今年夏天格外炎熱，冰淇淋市場也異常火爆。此前“跨界吃冰”的貴州茅臺（SH600519，股價2002元，2.51萬億元）無疑再為今年的冰淇淋市場再添“一把火”。《每日經濟新聞》記者發現，由於目前配送范圍限制以及旗艦店較少等原因，電商平臺上，已衍生出“代購”茅臺冰淇淋業務，“代購”價格約120~240元/杯，相較原價的66元/杯最高溢價超3倍。
不過，記者從一些冰淇淋銷售渠道、消費者處解到，當下冰淇淋主流價格在10~20元之間，超高端冰淇淋已很難再打動消費者。另一方面，隨著茅臺冰淇淋旗艦店的陸續開業，上述熱炒現象或很快降溫。
茅臺冰淇淋被熱炒 電商"代購"溢價超3倍
5月19日，茅臺全國首傢冰淇淋旗艦店開張營業，正式開啟線下銷售。5月29日，伴隨著第二傢冰淇淋旗艦店在貴陽的正式開業，茅臺新數字營銷平臺“i茅臺”也同步開啟茅臺冰淇淋的線上銷售。
當天上新的三款產品在包裝、價格等方面均與此前上市的產品不同。三款產品分別為經典原味75g（66元/杯）、青梅煮酒味78g（59元/杯）、香草口味75g（66元/杯）。以上三款口味均為茅臺、蒙牛聯名推出的全乳脂冰淇淋，三款產品茅臺酒含量比例分別為2%、1.6%、2%。
但彼時，線上銷售僅限於貴陽市的部分區域。在茅臺強大的品牌效應和茅臺酒的稀缺屬性影響下，不少消費者躍躍欲試，奈何由於銷售渠道的限制而“可遇不可求”。
這也讓不少人“嗅”到商機。近日，記者發現，在淘寶平臺上出現不少茅臺冰淇淋“代購”店鋪，“正品保障，順豐包郵”的字樣引來不少消費者搶購。記者在某月銷1000+的店鋪看到，經典原味茅臺冰淇淋739元/6杯，折合約123元/杯，相較於原價66元/杯溢價近一倍。
然而，上述價格還不是最貴的，甚至有店鋪標出經典原味1405.8元/6杯的天價，折合234.3元/杯，較原價溢價超３倍。但截至發稿，該店鋪還未有成交記錄。
多城旗艦店開業：有店排隊2小時 有人狂買30個
近年來，消費升級趨勢下，冰淇淋價格也在逐步攀升，低價冰淇淋越來越少，5元以下的冰淇淋逐漸退出線下市場。
但並不是所有消費者都願意為高價冰淇淋買單。《每日經濟新聞》記者近期走訪冰淇淋銷售渠道解到，當下主流價格帶在10~18元。
成都一傢副食店老板稱，“我們冰櫃中的冰淇淋，最貴的20，最便宜的13，主要都是十多塊錢的”“還有更貴的我們沒上”。該老板介紹，單價40多元、60多元的冰淇淋太貴，並不好賣。
可見，超高端冰淇淋對消費者的吸引力依然有限。
80後消費者劉女士在接受記者微信采訪時直言：“66塊錢買一盒冰淇淋，如果是茅臺出的，感覺很新奇，我可能會買一次。就算非常好吃，也招架不住長期買，更不會每天都吃。因為冰淇淋這個東西本來就是天氣熱，經過超市才買一根解解暑。”
值得註意的是，隨著茅臺冰淇淋旗艦店全國旗艦店的陸續開張，上述熱炒現象或將降溫。
6月29日，茅臺冰淇淋南京旗艦店開業，這也是江蘇首傢門店。其中茅臺冰淇淋有青梅煮酒、經典原味、香草3種口味，價格在59-66元/份。據店長介紹，早上10點剛開門時最忙，顧客要排兩個多小時。
同日，茅臺冰淇淋西安旗艦店開業。記者實探發現，現場有50多人排隊等候購買，最高峰時期人數接近百人。有人一口氣買30個。
圖片來源：視頻截圖
此外，從6月29日起，貴州、江蘇、陜西全省開放購買。而7月9日，長沙、杭州、武漢、廣州、深圳茅臺冰淇淋旗艦店開業。“i茅臺”同步在以上城市所在省份發售。